Rád hagyományozom – Hogyan készül a hájas kráfli?

51556249_1005255949659386_5285407606523822080_o2019. február 2-án a Zala Megyei Család, Esélyteremtő és Önkéntes Ház Egervárra települt ki Rád hagyományozom című programmal, az egyik helyi egyesülettel a Mozgássérültek és Fogyatékkal Élők Egyesületével együttműködésben.

A program részeként a családok tagjai megismerkedhettek a „hájas kráfli” elkészítésének hagyományos módjával, a receptúra mellett a készítés menetével, valamint az elkészítéshez szükséges hagyományos eszközökkel is. Szakértő kezek mutatták meg a tészta gyúrását, hájjal kenegetését és hajtogatását, amit a bátrabbak ki is próbálhattak.

Amíg a tészta pihent, a gyerekeket linzer-sütő verseny várta, mely végén minden résztvevő emléklapot kapott.

Bővebben a ZegTV Híradójában, a Zalai Hírlap 2019.02.04-i számában és a Zaol.hu-n.